Главная / Коммуникации / Вентиляция / Системы отопления и вентиляции торговых залов

Системы отопления и вентиляции торговых залов

Наличие мощной приточно-вытяжной промышленной системы вентиляции и кондиционирования в торговом центре является обязательной инженерной конструкцией, которая должна соответствовать СНиП 2.04.05-91. Благодаря ее правильной работе создается микроклиматическая зона комфорта в торговых залах, несмотря на большое скопление людей. А вот комфорт, прежде всего, влияет на то, сколько времени человек пробудет в магазине.

Есть много маркетинговых ходов и пиар акций, но основное правило успешных продаж гласит: чем дольше человек находится в магазине, тем больше он может потратить денег, а чем больше он потратит денег, тем больше заработает сам магазин. Это аксиома.

Требования к вентиляции как в крупном торговом центре, так и в семейном супермаркете одинаковые. Она должна обеспечивать:

Требуемый воздухообмен на всей площади магазина.
Своевременный нагрев приточного воздуха или его охлаждение.
Подачу очищенного от механических загрязнений воздуха.
Комфортный микроклимат при раздаче приточных воздушных потоков.
Не создавать шума.
Иметь простое и доступное управление .

Чтобы организовать систему вентиляции, которая отвечает всем заявленным требованиям, нужно провести тщательные расчеты, провести анализ здания, учитывая его архитектурные, конструктивные и функциональные особенности.

Гипермаркет – это тот же торговый центр, и он бывает двух типов: магазин-склад и торговый комплекс. Для простого покупателя разницы практически нет. Но из-за расположения помещений, организация вентиляционной системы в них существенно отличается.

Магазин – склад – это торговый центр, расположенный в одном большом помещении, с высокими потолками и одной кассовой зоной, в которой находится максимальная концентрация покупателей. Так как магазин – склад находится в одном помещении, то подавать воздух в разные его зоны нецелесообразно. Именно поэтому в них используются мощные приточно-вытяжные системы вентиляции и кондиционирования, без регулирования его параметров.
В торговом комплексе все пространство разделено на зоны по их функциональности, которые нужно обеспечить индивидуальными параметрами воздуха. В разные зоны подается различный воздушный поток, который рассчитывается отдельно в зависимости от проходимости и дополнительных требований.

Проектирование отопления и вентиляции – это первый этап организации торгового центра, который должен быть готов еще до начала строительства здания. Если делать это уже в процессе строительства, то эти важные системы могут не согласовываться с другими инженерными коммуникациями.

Ко всем без исключения вентиляционным системам в торговых центрах действует правило: воздухооборот на каждого покупателя должен быть не менее 20 м.куб, а на сотрудника – не менее 60 м.куб. Для того, на сколько человек рассчитан такой магазин, также существуют определенные нормы: если магазин торгует мебелью, спортивными товарами, радиоэлектроникой, то на одного человека законодательством выделяется 3,5 м.кв. Если спецификой торгового центра является продовольствие, то на одного человека выделяется 2.5 м.кв. Несложно сделать расчет воздухообмена, который должна обеспечивать вентиляционная система.
Если на торговой площадке существуют продовольственный и непродовольственные отделы, то они должны располагаться в разных помещениях и обеспечиваться отдельными вентиляционными системами.
Особые требования к вентиляционным системам таких центров обусловлены наличием большого количества холодильного оборудования, которое является источником выделения тепла.
Еще одним нюансом, на который стоит обращать особое внимание при проектировании систем вентиляции и кондиционирования являются работники этого предприятия. Так как им приходится длительное время находится в условиях искусственно созданного микроклимата, то несоблюдение температурных требований, а также требований к циркуляции воздуха в помещении центра, может привести к массовым заболеваниям персонала.

На первом этапе предоставляется подробный поэтажный план всего здания, в где должны быть указаны все функциональные зоны, точную характеристику всех строительных материалов, которые будут участвовать в возведении объекта. Кроме того, нужно знать ориентацию постройки по сторонам света, планируемую посещаемость объекта строительства и особые пожелания заказчика, а также архитектурные особенности постройки. Учитывая все подробности можно составить проект таким образом, чтобы минимизировать затраты на монтаж вентиляции и кондиционирования. На втором этапе проектирования ведутся расчеты оптимальных микроклиматических параметров каждой зоны, рассчитывается производительность требуемого оборудования, и его месторасположение. Также делается планировка прокладки вентиляционных шахт и воздуховодов. Благодаря точным расчетам можно построить такую вентиляционную систему, которая будет максимально надежна и экономически выгодна для заказчика. Последний этап представляет собой готовое решение по оборудованию, его характеристикам, подробной схемой вентиляционной системы, и характеристиками воздуховодов. Кроме того, в готовом проекте должен находиться полный перечень монтажных работ.

Магазин-склад оснащается мощной приточно-вытяжной системой вентиляции. Одним из вариантов, в качестве основного агрегата использовать несколько промышленных крышных кондиционеров. При такой системе подачи воздуха в помещение отпадает надобность в вытяжных воздуховодах, а приточные не будут иметь больших разветвлений. Для подогрева воздуха в отдельных помещениях в зимний период могут использоваться калориферы для вентиляции. Но такая система применима лишь на больших однообъемных помещениях, так как не имеет возможности регулировки климатических характеристик по отдельным зонам.
В качестве основной приточной установки для оснащения торгового центра может использоваться центральный кондиционер, который имеет функциональную возможность подавать как охлажденный, так и подогретый воздух. Такие агрегаты собираются под заказ с определенными требованиями и техническими характеристиками. Центральный кондиционер имеет модульную структуру, в которую входят отдельные блоки: секция с вентиляторами, блок охлаждения, модуль нагрева воздуха. Кроме того, в нем обычно находятся блоки фильтрации, шумоподавления и увлажнения. Конструкция центрального кондиционера предполагает наличие внешнего модуля, поэтому их используют совместно с чиллер-фанкойлами, установленными на крыше здания.Это оборудование имеет множество преимуществ: они полностью безопасны, имеют возможность регулировки температуры выходящего воздуха, отдельно в каждой зоне, и не имеют никаких ограничений по длине воздуховодов.

Но торговый центр благодаря своей зональности имеет индивидуальные требования по характеристикам и обустройству вентиляционной системы, поэтому стандартных решений по выбору того или иного типа вентиляции не существует.

Совет: Расчетами вентиляционной системы и разработкой ее проекта, монтажом оборудования, ввиду множества определяющих факторов должны заниматься исключительно профессионалы.

В любом торговом центре, при проектировании учитывается прокладка самых разных инженерных коммуникаций. Важнейшей является вентиляция торгового центра. Именно она отвечает за создание комфортного микроклимата, даже когда в торговом зале скапливается очень много людей.

Для создания вентиляции существуют определенные требования, которым обязаны подчиняться любые торгующие центры. Основными являются:

Создание необходимого воздухообмена во всем торговом центре;
Быстрый нагрев приточного воздуха, его охлаждение:
Подача отфильтрованного чистого воздуха;
Приятный микроклимат;
Бесшумность.
Легкое управление.

Для выполнения всех требований необходимо очень точно рассчитать мощность системы, проанализировать состояние помещения на основе архитектурных особенностей здания. Вентиляция торгового центра всегда должна создавать обмен воздушного потока более 20 куб.м. за один час.

В супермаркетах разрешается рециркуляция воздуха, исключение составляют залы, где продаются горючие жидкости, а также химические материалы. Такие помещения должны иметь подачу воздуха только снаружи. Подача воздуха в эти комнаты осуществляется исключительно снаружи.

Прежде чем начать строительство здания, где будет организован супермаркет, первым делается проектирование вентиляции. Если просто заниматься проектированием во время строительства, возможно появление сложностей при стыковке с другими важными инженерными коммуникациями.

Вентиляция торгового центра должна неукоснительно выполнять одного важное правило. На одного покупателя должен приходиться воздухооборот более 20 куб. метров, а на рабочего зала более 60 куб. метров.

Для каждого магазина разработаны стандартные нормы площади. К примеру, если торговый объект реализует спортивные товары, согласно законодательству должно выделяться 3,5 кв. м. одному человеку. При торговле продуктами питания на человека уже приходится только 2.5 м. кв.

Основываясь на таких цифрах, можно выполнить расчет воздухообмена, соответствующий имеющимся площадям.

Когда в центре торгуют одновременно пищевыми и непродовольственными товарами, такие отделы необходимо располагать отдельно, Для них делается отдельная система кондиционирования.

Такие высокие требования, предъявляемые к работе вентиляции супермаркетов, связаны с многочисленными холодильниками, которые при работе выделяют много тепла.

Очень важно, когда создается проект, учитывать людской фактор. Продавцам и обслуживающему персоналу приходится долгое время находиться в искусственном микроклимате, поэтому должен неукоснительно соблюдаться температурный режим. В случае неправильной циркуляции воздуха возможно появление простудных заболеваний персонала.

Супермаркеты обычно имеют множество небольших помещений. Специально для них инженерами были разработаны определенные схемы вентиляционных устройств. Базируясь на конкретные условия, проектировщики разрабатывают схему подачи свежего воздуха, подходящей для больших магазинов.

В любом торговом центре работает несколько устройств:

Практически всегда их объединяют в одну крупную функциональную систему. Это дает возможность создать одну воздушную сеть, которой можно быстро управлять в случае скачка температуры или изменения значения влажности. Таким оборудованием стали современные мощные кондиционеры.

Самый мощный, центральный кондиционер располагается в технической части дома. Насосную станцию, совместно с чиллером монтируют на крыше дома. За работой оборудования следит автоматическая система, которая контролирует и поддерживает все необходимые параметры.

Таким образом, исключаются перегрузки оборудования, проводится своевременное очищение фильтров, поддерживается определенная температура воздушного потока и так далее. Причем, при помощи этой системы можно регулировать температуру непосредственно в любом отдельно взятом помещении.

На складах применяется вытяжная и приточная вентиляция. Как вариант, можно сделать основной агрегат из нескольких крышных кондиционеров. Когда работает подобная система, не требуется прокладывать вытяжные воздухопроводы. При этом приточные трубы будут иметь минимум разветвлений.

Чтобы подогревать воздух в конкретных помещениях, с наступлением холодов можно использовать специальные калориферы. Однако подобная система приспособлена только для одной большой комнаты. У нее отсутствует возможность регулирования климата в различных помещениях.

Для подачи свежего воздуха в большой магазин часто применяют мощный центральный кондиционер. Он способен подогревать воздух, или в случае необходимости проводить его охлаждение.

Подобные аппараты изготавливаются только на заказ, согласно индивидуальным техническим характеристикам.

Самый мощный центральный кондиционер изготовлен по принципу модульной структуры.

Он состоит из нескольких деталей:

Охлаждающий блок;
Вентиляторы;
Нагревательный модуль;
Фильтрационный блок;
Шумоподавитель;
Увлажнитель.

Центральный кондиционер работает совместно с внешним модулем, так называемым чиллер-фанкойлом, смонтированным на крыше дома. У такого оборудования очень много достоинств:

Абсолютно безопасны;
Можно отрегулировать температуру потока воздуха в любом отделе помещения;
Воздуховод может иметь любую длину.

Однако любой торговый центр отличается своей большой зональностью. Для каждого помещения разработаны индивидуальные требования со своими характеристиками. В любом из них выполняется прокладка индивидуальной проветривающей системы. Вот почему не существует стандартной вентиляции больших супермаркетов.

Специально для конкретного помещения разрабатывается определенный тип вентиляции. Его монтаж — это всегда очень сложный процесс, требующий грамотного и аккуратного подхода.

09 Апр 2019 admin 14