Вентиляция для кухни в деревянном доме

Вытяжка в деревянном доме обеспечивает очистку воздуха от запахов, пыли и защищает строение от плесени и коррозии. При малой площади здания можно, конечно, обойтись трубами камина или печи, а также щелями в стенах. Но это не лучшие варианты: есть риск постоянных сквозняков, образования плесени на поверхностях и даже протечек. Оптимальным решением будет дозированная подача и фильтрация воздуха через воздуховоды, дымоходы, кухонную вытяжку.

В современном строительстве можно выделить несколько типов вентиляции для деревянных домов:

  • принудительная система;
  • естественная циркуляция воздуха;
  • комбинированная система.

Принудительная система очистки воздуха оснащена вентиляторами, насосами, кондиционерами и двумя воздуховодами. Один – приточный, второй – вытяжной.

Общая длина системы для корректной работы должна составлять минимум 15 м.

Благодаря наличию мощных насосов происходит закачивание свежего и удаление застоявшегося воздух от подвала, комнат до кухни и санузла. Выход происходит через решетки в скатах крыш. Также можно настроить работу системы на подачу тепла.

Естественная циркуляция – наиболее простой и востребованный метод. Вытяжка в деревянном доме через стену происходит с помощью клапанов, решеток и вентканалов. Она беспорядочно «собирает» или закачивает воздух.

Комбинированная вентиляция объединяет оба метода и сочетает в себе принципы работы естественной и приточной системы.

Вентиляционная система регламентируется проектом. Расчет количества клапанов, длины и конфигурации каналов, пропускной способности воздуховодов указывается в спецификациях и эскизах. Для оптимального функционирования вентиляционной системы следует придерживаться правил, которые гласят:

  • Еще во время строительства фундамента дома необходимо подготовить продухи.

Продухи – отверстия в цоколе дома, оставляемые для создания естественной вентиляции.

  • При выборе стены для подачи воздуха следует учитывать скорость ветра и наиболее холодную сторону.
  • Для дальнейшей коррекции потока воздуха каналы вентиляции на входе можно оснастить заглушками, жалюзи или автоматическим регулированием.
  • При монтаже вытяжки в деревянном доме своими руками наружные части воздуховодов нужно утеплять, внутреннюю часть каналов для хорошей тяги подбирать из гладких материалов.
  • Вентканалы можно выполнить из любого листового материала (фанеры, жести, нержавеющей стали). Соединения прямых участков допускается оформлять с помощью гофротрубы.
  • Воздухозабор оптимально производить из самой высокой отметки дома – фронтона.

Первое место в утилизации грязного воздуха занимает кухонная вытяжка. Основные характеристики при выборе техники: тип, габариты, производительность и режимы работы.

В зависимости от конфигурации, способа крепления и предназначения кухонная вытяжка бывает:

  • Подвесная. Классический вариант над варочной панелью. Главное достоинство оборудования – доступность и широкий выбор при покупке. Минусы – не всегда высокая эффективность работы, потребность в периодической замене угольных фильтров.
  • Встраиваемая. Монтируется в кухонную мебель. Обычно в комплектации 2 мотора и жироуловитель. Обеспечивает приточную вентиляцию, сильно не отличается по функционалу от других видов.
  • Купольная. Устанавливается под потолок.

По вариантам типов крепежа вытяжки бывают: пристенные, угловые или островные. Выбираются в зависимости от площади.

При решении вопроса, какую кухонную вытяжку установить в деревянном доме, обращать внимание стоит на ряд факторов. Цена это или функции – решает сам потребитель. Главное, смотреть на качество модели. Ведь вытяжка это не только фильтр, но и здоровье, безопасность.

В сельском строении редко присутствует вентшахта, поэтому кухонную вытяжку в деревянном доме можно сделать самому.

  • Наиболее простой вариант – сделать отверстие в стене и вывести гофрированные или ПВХ-трубы за пределы стены.
  • Отверстие вентиляции просверлить над вытяжной техникой.
  • Высота вытяжки над плитой должна составлять 70 см.
  • Стены и потолок рядом с кухонной плитой должны быть изолированы.
  • Круглые трубы создают наименьшее сопротивление и считаются самыми удобными в монтаже.
Читайте также:  Нет вентиляции в ванной в новом доме

Даже несмотря на то, что дерево — это экологически чистый материал, который дышит, вентиляция в частном деревянном доме нужна. Это необходимо не только для обеспечения получения свежего воздуха жильцами, но и для сохранения здания на долгое время в новом состоянии. Если нет достаточной вентиляции в деревянном доме, то это спровоцирует появление грибка, так как будет довольно высокий уровень влажности, что, в свою очередь, приведёт к разрушению структуры дерева.

Многие сомневаются, а нужно ли устанавливать вентиляцию вообще. Но здесь ответ очевиден — конечно, да. Такое мнение возникло благодаря опыту использования старых домов из дерева, где были большие теплопотери из-за множества щелей, некачественной изоляции и т. п. На сегодня сложилось всё иначе. Современные здания из дерева нуждаются в качественной вентиляции, поскольку изоляция находится на высоком уровне, и в доме могут возникать застои воздуха.

Помимо этого, должно обеспечиваться выполнение всех санитарных норм, а также оптимальные условия эксплуатации частного дома.

Решать вопрос с обустройством вентиляции необходимо ещё на этапе строительства дома. Выбрать можно из трёх основных вариантов:

  1. 1. Естественная. Работает благодаря разнице температуры внутри помещения и на улице, а также плотности воздуха.
  2. 2. Механическая. Применяется специальное оборудование.
  3. 3. Комбинированные варианты. Здесь в естественную вентиляцию монтируются дополнительные электрические устройства.

Кроме видов вентиляции, следует узнать и о специальных требованиях к ней, а также установке в частном деревянном доме. Высокоэффективное устройство должно отвечать таким требованиям по работе:

  • в жилых помещениях должно выкачиваться от 30 кубов воздуха за час работы;
  • в санузле этот показатель увеличивается до 50 кубов;
  • в технических помещениях достаточно 15 кубов за час работы;
  • для кухни нужна более мощная вытяжка в 70 кубов за час при наличии газовой плиты, а если имеется электрическая, то достаточно 50 кубов.

Зачастую такого вида достаточно для обеспечения притока свежего воздуха в помещение и оттока «переработанного». Как правило, вентиляция деревянного дома выполняется по «естественной» схеме.

Этот «пассивный» метод характеризуется притоком свежего воздуха из следующих источников:

  • щели окон из дерева;
  • специально обустроенные продухи (устанавливаются, как правило, на цокольном этаже);
  • можно использовать новые окна, в которых имеются системы микроциркуляции;
  • открытие летом форточек, окон, дверей;
  • более современный вариант — использование клапанов притока воздуха;
  • вентиляционные шахты.

Надёжная схема вентиляции, которой будет достаточно для обеспечения свежим воздухом частного дома, состоит из вертикальных и горизонтальных шахт, выходящих за пределы кровли.

В классическом варианте каналы установлены только на кухне и в туалете. Но идеально будет разместить такие шахты отдельно для кухни, туалета и всех жилых комнат. Если возникнет обратная тяга, а вентиляция будет одна на все помещения, то запахи могут смешаться, что приведёт к определённому дискомфорту.

При этом циркулировать воздух между комнатами будет сквозь зазор между дверьми и полом. Размещать выход шахты лучше в стене сверху, ближе к потолку. Для самих каналов нужно использовать гладкие пластиковые материалы или металлические с минимальным изгибом.

Сделав вытяжку в деревянном доме пассивного типа, можно получить такие выгоды:

  • низкая стоимость комплектующих;
  • простота монтажа, обустройства, надёжность и долговечность;
  • не нужно тратить деньги на электроэнергию;
  • воздуховоды нужно чистить только один раз на 1−2 года.
Читайте также:  Как своими сделать хорошую вентиляцию дома

Несмотря на явные преимущества, система естественной вентиляции воздуха имеет и специфические недостатки, хотя их немного. В первую очередь нужно отметить, что работа значительно ухудшается в летнее время года, поскольку температура воздуха снаружи увеличивается, а схема и работает только благодаря разнице температуры в доме и на улице.

Кроме этого, если сравнивать её с другими видами вентиляции, то можно подчеркнуть, что такая схема не даёт возможности отрегулировать нужные параметры влажности воздуха и температуры.

Если системы вентилирования воздуха будет недостаточно, то существует оптимальное решение — установка осевых вентиляторов напрямую в шахты. Это поможет улучшить эффективность работы естественной схемы в несколько раз. Такие комбинированные варианты, сделанные своими руками, активно применяются для обеспечения доступа свежего воздуха в доме.

Более высокую эффективность работы и возможность различных настроек температуры и влажности воздуха дают активные схемы с применением различного оборудования.

Как правило, используются приточные системы с вентиляторами, различными фильтрами и устройствами для увлажнения воздуха, шумопоглощения, очистки и т. п.

Кроме этого, чтобы в мансардном помещении была улучшена вытяжка, в нём размещается дополнительный вентилятор. Таким образом, схема будет обеспечивать комфорт и приток свежего воздуха при любой погоде.

Кроме видимых преимуществ, можно назвать и существенные недостатки активной системы:

  • эксплуатация оборудования обходится довольно дорого;
  • расходы на электричество;
  • сложность установки.

Цена оборудования тоже является минусом, поскольку такая схема — одна из самых дорогих среди всех возможных видов.

Если делать систему вентиляции «на максимум», то в неё ещё будет включено обдувание пола, мансардного помещения и крыши.

Недостаток деревянного дома — высокий уровень чувствительности к сильной влажности. Вентиляция пола в таком здании даёт ещё несколько дополнительных лет сохранности дерева в изначальном состоянии.

Для обустройства этой схемы необходимо:

  • с ветреной стороны цоколя дома так же, как и с противоположной, выполняются отверстия диаметром 10 см, которые будут выполнять роль продухов;
  • от земли до центра отверстия должно быть не менее 30 см;
  • потом продухи закрываются с помощью решёток летом, а зимой «наглухо» специальными заслонками;
  • отверстия делаются с периодичностью каждые 2 метра при расположении дома в низинах, а при более высоком местонахождении над уровнем моря этот шаг можно увеличивать, поскольку будут более сильные ветра;
  • между полом и изоляционным слоем ваты лучше оставить несколько сантиметров зазора.

Особенно важно качественно сделать вентиляцию чердака или мансардного помещения. Это обеспечит долговечность здания, а в частности, его чердака. В противном случае будет накапливаться конденсат, дерево будет впитывать влагу, и крыша простоит недолго.

Если правильно сделать вентиляцию в деревянном доме на чердаке, то общая сумма площади отверстий будет равна 500-й доле от всей площади помещения. Вывод воздуха из чердака осуществляется через вентиляционные шахты. В летнее время можно дополнительно устанавливать вентиляторы, которые будут улучшать работу системы.

Рассматривая вентиляцию кровли, необходимо принять во внимание такие ключевые элементы:

  • расстояние между обшивкой полотка и изоляцией кровли должно быть не менее 45 см;
  • наличие решёток;
  • пароизоляция к утеплителю должна прилегать ровно;
  • между изоляцией и кровлей должно быть определённое расстояние (зазор).

Пользуясь такими правилами, вентиляционную систему можно выполнить согласно всем установленным нормам и правилам. Она будет качественной и сохранит дом в новом состоянии долгое время. Кроме этого, для самостоятельного изготовления не нужно много усилий. Делая всё по чертежам, можно добиться хорошего результата.

Читайте также:  Требование к вентиляции помещения многоквартирного дома

Кроме естественной схемы вентилирования воздуха в деревянном доме, а также применения дополнительного оборудования, можно выделить более эффективный способ — приточную схему. Она обеспечит усиленную вытяжку неприятных запахов, в доме постоянно будет очищенный воздух, а здание простоит на несколько лет дольше. При этом работать она будет не только непосредственно в доме и мансарде, но и будет обеспечивать доступ кислорода в подвальные помещения, к фундаменту и т. п.

Она решает сразу несколько важных задач:

  • подача свежего воздуха с наружной стороны;
  • подогрев воздушного потока, проходящего по шахте;
  • воздух очищается от пыли и подаётся свежим;
  • отвод воздуха за пределы дома.

Многие задаются вопросом, а нужна ли вентиляция в деревянном доме в принципе? Всё зависит от строения дома, но в большинстве случаев такая установка является необходимостью, а не прихотью хозяев.

На сегодня можно найти множество различного оборудования от разных производителей, которое уже заготовлено под системы вентиляции в частном доме, сделанном из дерева. Для того чтобы понять, какой из предложенных вариантов идеально подходит для каждого отдельного случая, нужно проконсультироваться у специалиста или непосредственно у продавца в магазине.

Можно приобрести набор всего необходимого оборудования и заняться монтажом самостоятельно. Альтернативный вариант — нанять группу специалистов для выполнения такой работы.

Кроме этого, при самостоятельной сборке можно заказать отдельные элементы уже собранными, что значительно облегчит процесс выполнения работ по монтажу.

В такой комплект могут входить следующие элементы:

  • вентилятор для шахты, который будет выполнять функцию наполнения здания свежим воздухом с улицы;
  • электрообогреватель для получения тёплого воздуха в холодное время года;
  • если воздух будет поступать очень сухой, то нужно устанавливать специальные увлажнители;
  • оборудование для изоляции здания от лишнего шума от работы вентиляторов;
  • фильтры и другие комплектующие, которые будут обеспечивать попадание в здание только очищенного воздуха.

Также дополнительно можно вмонтировать систему автоматики, которая будет сама анализировать состояние и делать соответствующие корректировки.

При монтаже не нужно забывать сверяться с инструкцией, приложенной производителем к системе. Вентиляция в доме из бруса, сделанная своими руками, будет ничем не хуже, чем установленная специализированными фирмами, если подходить к работе правильно и выполнять все действия согласно чертежам.

Не имеет никакого значения, какая система вентиляции установлена в брусовом доме — естественная или принудительная, она должна показывать хорошие результаты в работе.

Анемометр — устройство для точного измерения работы системы. Но существуют и более простые подручные средства. К примеру, можно открыть окно или форточку в комнате и поднести к вентиляционной шахте листок бумаги. Если он будет тянуться к ней, то система работает корректно. Вместо листка можно использовать и свечу. В этом случае огонь будет направлен в сторону шахты.

Старую вентиляцию последним способом (с помощью пламени) лучше не проверять. В ней зачастую имеются паутина и пыль, что может привести к возгоранию.

Во время эксплуатации необходимо обращать внимание на следующие факторы:

  • появление конденсата на окнах в холодную погоду;
  • плесень возле шахты;
  • пыль внутри вентиляционных каналов.

Эти признаки свидетельствуют об одном — нужно проводить чистку и профилактику вентиляционного оборудования.

Разобравшись, как сделать систему вентиляции в доме из бруса своими руками, можно выполнить всё качественно и своими силами. Главное, придерживаться советов специалистов и приложенных схем и чертежей.