Главная / Коммуникации / Вентиляция / Вентиляция для кухни в деревянном доме

Вентиляция для кухни в деревянном доме

Вытяжка в деревянном доме обеспечивает очистку воздуха от запахов, пыли и защищает строение от плесени и коррозии. При малой площади здания можно, конечно, обойтись трубами камина или печи, а также щелями в стенах. Но это не лучшие варианты: есть риск постоянных сквозняков, образования плесени на поверхностях и даже протечек. Оптимальным решением будет дозированная подача и фильтрация воздуха через воздуховоды, дымоходы, кухонную вытяжку.

В современном строительстве можно выделить несколько типов вентиляции для деревянных домов:

принудительная система;
естественная циркуляция воздуха;
комбинированная система.

Принудительная система очистки воздуха оснащена вентиляторами, насосами, кондиционерами и двумя воздуховодами. Один – приточный, второй – вытяжной.

Общая длина системы для корректной работы должна составлять минимум 15 м.

Благодаря наличию мощных насосов происходит закачивание свежего и удаление застоявшегося воздух от подвала, комнат до кухни и санузла. Выход происходит через решетки в скатах крыш. Также можно настроить работу системы на подачу тепла.

Естественная циркуляция – наиболее простой и востребованный метод. Вытяжка в деревянном доме через стену происходит с помощью клапанов, решеток и вентканалов. Она беспорядочно «собирает» или закачивает воздух.

Комбинированная вентиляция объединяет оба метода и сочетает в себе принципы работы естественной и приточной системы.

Вентиляционная система регламентируется проектом. Расчет количества клапанов, длины и конфигурации каналов, пропускной способности воздуховодов указывается в спецификациях и эскизах. Для оптимального функционирования вентиляционной системы следует придерживаться правил, которые гласят:

Еще во время строительства фундамента дома необходимо подготовить продухи.

Продухи – отверстия в цоколе дома, оставляемые для создания естественной вентиляции.

При выборе стены для подачи воздуха следует учитывать скорость ветра и наиболее холодную сторону.
Для дальнейшей коррекции потока воздуха каналы вентиляции на входе можно оснастить заглушками, жалюзи или автоматическим регулированием.
При монтаже вытяжки в деревянном доме своими руками наружные части воздуховодов нужно утеплять, внутреннюю часть каналов для хорошей тяги подбирать из гладких материалов.
Вентканалы можно выполнить из любого листового материала (фанеры, жести, нержавеющей стали). Соединения прямых участков допускается оформлять с помощью гофротрубы.
Воздухозабор оптимально производить из самой высокой отметки дома – фронтона.

Первое место в утилизации грязного воздуха занимает кухонная вытяжка. Основные характеристики при выборе техники: тип, габариты, производительность и режимы работы.

В зависимости от конфигурации, способа крепления и предназначения кухонная вытяжка бывает:

Подвесная. Классический вариант над варочной панелью. Главное достоинство оборудования – доступность и широкий выбор при покупке. Минусы – не всегда высокая эффективность работы, потребность в периодической замене угольных фильтров.
Встраиваемая. Монтируется в кухонную мебель. Обычно в комплектации 2 мотора и жироуловитель. Обеспечивает приточную вентиляцию, сильно не отличается по функционалу от других видов.
Купольная. Устанавливается под потолок.

По вариантам типов крепежа вытяжки бывают: пристенные, угловые или островные. Выбираются в зависимости от площади.

При решении вопроса, какую кухонную вытяжку установить в деревянном доме, обращать внимание стоит на ряд факторов. Цена это или функции – решает сам потребитель. Главное, смотреть на качество модели. Ведь вытяжка это не только фильтр, но и здоровье, безопасность.

В сельском строении редко присутствует вентшахта, поэтому кухонную вытяжку в деревянном доме можно сделать самому.

Наиболее простой вариант – сделать отверстие в стене и вывести гофрированные или ПВХ-трубы за пределы стены.
Отверстие вентиляции просверлить над вытяжной техникой.
Высота вытяжки над плитой должна составлять 70 см.
Стены и потолок рядом с кухонной плитой должны быть изолированы.
Круглые трубы создают наименьшее сопротивление и считаются самыми удобными в монтаже.

Даже несмотря на то, что дерево — это экологически чистый материал, который дышит, вентиляция в частном деревянном доме нужна. Это необходимо не только для обеспечения получения свежего воздуха жильцами, но и для сохранения здания на долгое время в новом состоянии. Если нет достаточной вентиляции в деревянном доме, то это спровоцирует появление грибка, так как будет довольно высокий уровень влажности, что, в свою очередь, приведёт к разрушению структуры дерева.

Многие сомневаются, а нужно ли устанавливать вентиляцию вообще. Но здесь ответ очевиден — конечно, да. Такое мнение возникло благодаря опыту использования старых домов из дерева, где были большие теплопотери из-за множества щелей, некачественной изоляции и т. п. На сегодня сложилось всё иначе. Современные здания из дерева нуждаются в качественной вентиляции, поскольку изоляция находится на высоком уровне, и в доме могут возникать застои воздуха.

Помимо этого, должно обеспечиваться выполнение всех санитарных норм, а также оптимальные условия эксплуатации частного дома.

Решать вопрос с обустройством вентиляции необходимо ещё на этапе строительства дома. Выбрать можно из трёх основных вариантов:

1. Естественная. Работает благодаря разнице температуры внутри помещения и на улице, а также плотности воздуха.
2. Механическая. Применяется специальное оборудование.
3. Комбинированные варианты. Здесь в естественную вентиляцию монтируются дополнительные электрические устройства.

Кроме видов вентиляции, следует узнать и о специальных требованиях к ней, а также установке в частном деревянном доме. Высокоэффективное устройство должно отвечать таким требованиям по работе:

в жилых помещениях должно выкачиваться от 30 кубов воздуха за час работы;
в санузле этот показатель увеличивается до 50 кубов;
в технических помещениях достаточно 15 кубов за час работы;
для кухни нужна более мощная вытяжка в 70 кубов за час при наличии газовой плиты, а если имеется электрическая, то достаточно 50 кубов.

Зачастую такого вида достаточно для обеспечения притока свежего воздуха в помещение и оттока «переработанного». Как правило, вентиляция деревянного дома выполняется по «естественной» схеме.

Этот «пассивный» метод характеризуется притоком свежего воздуха из следующих источников:

щели окон из дерева;
специально обустроенные продухи (устанавливаются, как правило, на цокольном этаже);
можно использовать новые окна, в которых имеются системы микроциркуляции;
открытие летом форточек, окон, дверей;
более современный вариант — использование клапанов притока воздуха;
вентиляционные шахты.

Надёжная схема вентиляции, которой будет достаточно для обеспечения свежим воздухом частного дома, состоит из вертикальных и горизонтальных шахт, выходящих за пределы кровли.

В классическом варианте каналы установлены только на кухне и в туалете. Но идеально будет разместить такие шахты отдельно для кухни, туалета и всех жилых комнат. Если возникнет обратная тяга, а вентиляция будет одна на все помещения, то запахи могут смешаться, что приведёт к определённому дискомфорту.

При этом циркулировать воздух между комнатами будет сквозь зазор между дверьми и полом. Размещать выход шахты лучше в стене сверху, ближе к потолку. Для самих каналов нужно использовать гладкие пластиковые материалы или металлические с минимальным изгибом.

Сделав вытяжку в деревянном доме пассивного типа, можно получить такие выгоды:

низкая стоимость комплектующих;
простота монтажа, обустройства, надёжность и долговечность;
не нужно тратить деньги на электроэнергию;
воздуховоды нужно чистить только один раз на 1−2 года.

Несмотря на явные преимущества, система естественной вентиляции воздуха имеет и специфические недостатки, хотя их немного. В первую очередь нужно отметить, что работа значительно ухудшается в летнее время года, поскольку температура воздуха снаружи увеличивается, а схема и работает только благодаря разнице температуры в доме и на улице.

Кроме этого, если сравнивать её с другими видами вентиляции, то можно подчеркнуть, что такая схема не даёт возможности отрегулировать нужные параметры влажности воздуха и температуры.

Если системы вентилирования воздуха будет недостаточно, то существует оптимальное решение — установка осевых вентиляторов напрямую в шахты. Это поможет улучшить эффективность работы естественной схемы в несколько раз. Такие комбинированные варианты, сделанные своими руками, активно применяются для обеспечения доступа свежего воздуха в доме.

Более высокую эффективность работы и возможность различных настроек температуры и влажности воздуха дают активные схемы с применением различного оборудования.

Как правило, используются приточные системы с вентиляторами, различными фильтрами и устройствами для увлажнения воздуха, шумопоглощения, очистки и т. п.

Кроме этого, чтобы в мансардном помещении была улучшена вытяжка, в нём размещается дополнительный вентилятор. Таким образом, схема будет обеспечивать комфорт и приток свежего воздуха при любой погоде.

Кроме видимых преимуществ, можно назвать и существенные недостатки активной системы:

эксплуатация оборудования обходится довольно дорого;
расходы на электричество;
сложность установки.

Цена оборудования тоже является минусом, поскольку такая схема — одна из самых дорогих среди всех возможных видов.

Если делать систему вентиляции «на максимум», то в неё ещё будет включено обдувание пола, мансардного помещения и крыши.

Недостаток деревянного дома — высокий уровень чувствительности к сильной влажности. Вентиляция пола в таком здании даёт ещё несколько дополнительных лет сохранности дерева в изначальном состоянии.

Для обустройства этой схемы необходимо:

с ветреной стороны цоколя дома так же, как и с противоположной, выполняются отверстия диаметром 10 см, которые будут выполнять роль продухов;
от земли до центра отверстия должно быть не менее 30 см;
потом продухи закрываются с помощью решёток летом, а зимой «наглухо» специальными заслонками;
отверстия делаются с периодичностью каждые 2 метра при расположении дома в низинах, а при более высоком местонахождении над уровнем моря этот шаг можно увеличивать, поскольку будут более сильные ветра;
между полом и изоляционным слоем ваты лучше оставить несколько сантиметров зазора.

Особенно важно качественно сделать вентиляцию чердака или мансардного помещения. Это обеспечит долговечность здания, а в частности, его чердака. В противном случае будет накапливаться конденсат, дерево будет впитывать влагу, и крыша простоит недолго.

Если правильно сделать вентиляцию в деревянном доме на чердаке, то общая сумма площади отверстий будет равна 500-й доле от всей площади помещения. Вывод воздуха из чердака осуществляется через вентиляционные шахты. В летнее время можно дополнительно устанавливать вентиляторы, которые будут улучшать работу системы.

Рассматривая вентиляцию кровли, необходимо принять во внимание такие ключевые элементы:

расстояние между обшивкой полотка и изоляцией кровли должно быть не менее 45 см;
наличие решёток;
пароизоляция к утеплителю должна прилегать ровно;
между изоляцией и кровлей должно быть определённое расстояние (зазор).

Пользуясь такими правилами, вентиляционную систему можно выполнить согласно всем установленным нормам и правилам. Она будет качественной и сохранит дом в новом состоянии долгое время. Кроме этого, для самостоятельного изготовления не нужно много усилий. Делая всё по чертежам, можно добиться хорошего результата.

Кроме естественной схемы вентилирования воздуха в деревянном доме, а также применения дополнительного оборудования, можно выделить более эффективный способ — приточную схему. Она обеспечит усиленную вытяжку неприятных запахов, в доме постоянно будет очищенный воздух, а здание простоит на несколько лет дольше. При этом работать она будет не только непосредственно в доме и мансарде, но и будет обеспечивать доступ кислорода в подвальные помещения, к фундаменту и т. п.

Она решает сразу несколько важных задач:

подача свежего воздуха с наружной стороны;
подогрев воздушного потока, проходящего по шахте;
воздух очищается от пыли и подаётся свежим;
отвод воздуха за пределы дома.

Многие задаются вопросом, а нужна ли вентиляция в деревянном доме в принципе? Всё зависит от строения дома, но в большинстве случаев такая установка является необходимостью, а не прихотью хозяев.

На сегодня можно найти множество различного оборудования от разных производителей, которое уже заготовлено под системы вентиляции в частном доме, сделанном из дерева. Для того чтобы понять, какой из предложенных вариантов идеально подходит для каждого отдельного случая, нужно проконсультироваться у специалиста или непосредственно у продавца в магазине.

Можно приобрести набор всего необходимого оборудования и заняться монтажом самостоятельно. Альтернативный вариант — нанять группу специалистов для выполнения такой работы.

Кроме этого, при самостоятельной сборке можно заказать отдельные элементы уже собранными, что значительно облегчит процесс выполнения работ по монтажу.

В такой комплект могут входить следующие элементы:

вентилятор для шахты, который будет выполнять функцию наполнения здания свежим воздухом с улицы;
электрообогреватель для получения тёплого воздуха в холодное время года;
если воздух будет поступать очень сухой, то нужно устанавливать специальные увлажнители;
оборудование для изоляции здания от лишнего шума от работы вентиляторов;
фильтры и другие комплектующие, которые будут обеспечивать попадание в здание только очищенного воздуха.

Также дополнительно можно вмонтировать систему автоматики, которая будет сама анализировать состояние и делать соответствующие корректировки.

При монтаже не нужно забывать сверяться с инструкцией, приложенной производителем к системе. Вентиляция в доме из бруса, сделанная своими руками, будет ничем не хуже, чем установленная специализированными фирмами, если подходить к работе правильно и выполнять все действия согласно чертежам.

Не имеет никакого значения, какая система вентиляции установлена в брусовом доме — естественная или принудительная, она должна показывать хорошие результаты в работе.

Анемометр — устройство для точного измерения работы системы. Но существуют и более простые подручные средства. К примеру, можно открыть окно или форточку в комнате и поднести к вентиляционной шахте листок бумаги. Если он будет тянуться к ней, то система работает корректно. Вместо листка можно использовать и свечу. В этом случае огонь будет направлен в сторону шахты.

Старую вентиляцию последним способом (с помощью пламени) лучше не проверять. В ней зачастую имеются паутина и пыль, что может привести к возгоранию.

Во время эксплуатации необходимо обращать внимание на следующие факторы:

появление конденсата на окнах в холодную погоду;
плесень возле шахты;
пыль внутри вентиляционных каналов.

Эти признаки свидетельствуют об одном — нужно проводить чистку и профилактику вентиляционного оборудования.

Разобравшись, как сделать систему вентиляции в доме из бруса своими руками, можно выполнить всё качественно и своими силами. Главное, придерживаться советов специалистов и приложенных схем и чертежей.

10 Мар 2019 admin 12