Вентиляция кухни в частном доме снип

Здравствуйте, уважаемый читатель блога прораба, в данной статье разберемся с вентиляция в частном доме в частных домах, для чего она нужна, как ее сделать и рассмотрим, что пишут в снипах.

Не большое отступление от темы в конце статьи выложу видео, как гулял народ города Балаково Саратовской области в новогоднюю ночь 2016.

У меня большой опыт в строительстве промышленных объектов и в проектах под вентиляцию зданий создают отдельные разделы. В проектах частных домов в основном этому вопросу внимания не уделяют и проекты состоят из фундаментов, планов этажей крыши, инженерные сети.

Построив дом и прожив в нем какое то время, вы замечаете, что в нем душно, большая влажность, неприятные запахи, выпадает конденсат на окнах и что еще хуже появляются грибки на стенах в виде черной плесени. Вроде вы гидроизоляцию фундаментов и полов сделали так в чем же дело, почему большая влажность в доме?

Дело в том, что запахи и влажность из санитарных комнат (ванны, туалета), при приготовление еды на кухне остаются дома и для полного воздухообмена не достаточно открыть на полчаса форточку. Чтоб устранить эту проблему сначала надо выяснить, какой объем воздухообмена положен по нормативами.

В строительных нормах и правилах следующие требования по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований:

СНиП 31-02-2001

При устройстве в доме системы воздушного отопления с принудительной подачей воздуха в холодный период года эта система должна быть рассчитана на обеспечение в помещениях дома оптимальных значений параметров микроклимата по ГОСТ 30494 (температура, относительная влажность и скорость движения воздуха, результирующая температура помещения и ее локальная асимметрия). При устройстве системы кондиционирования воздуха оптимальные параметры должны обеспечиваться и в теплый период года.

8.3 Система вентиляции должна поддерживать чистоту (качество) воздуха в помещениях в соответствии с санитарными требованиями и равномерность его поступления и распространения. Вентиляция может быть;

— с естественным побуждением удаления воздуха через вентиляционные каналы;

— с механическим побуждением притока и удаления воздуха, в том числе совмещенная с воздушным отоплением;

— комбинированная с естественным притоком и удалением воздуха через вентиляционные каналы с частичным использованием механического побуждения.

Удаление воздуха следует предусматривать из кухни, уборной, ванны и при необходимости — из других помещений дома.

Воздух из помещений, в которых могут быть вредные вещества или неприятные запахи, должен удаляться непосредственно наружу и не попадать в другие помещения, в том числе через вентиляционные каналы.

Для обеспечения естественной вентиляции должна быть предусмотрена возможность проветривания помещений дома через окна, форточки, фрамуги и др.

8.4 Минимальная производительность системы вентиляции дома в режиме обслуживания должна определяться из расчета не менее однократного обмена объема воздуха в течение одного часа в помещениях с постоянным пребыванием людей. Из кухни в режиме обслуживания должно удаляться не менее 60 м 3 воздуха в час, из ванны, уборной — 25 м 3 воздуха в час,

Кратность воздухообмена в других помещениях, а также во всех вентилируемых помещениях в нерабочем режиме должна составлять не менее 0,2 объема помещения в час.

Под постоянным пребыванием людей в помещение подразумевают, что люди находятся в них в течение двух часов.

В многоквартирных домах согласно СНиП31-06 и СП 60.13330 в спальне, общей и детской комнате при общей площади квартиры на 1 человека менее 20м2 величина воздухообмена 3м3/ч на 1м3 жилой площади.

Читайте также:  Принудительная вентиляция в цокольном этаже частного дома

Судя по данным нормам, вентиляция должна работать автоматически без вашего участия, так как раз в час устраивать полный воздухообмен путем открытия всех окон и дверей ни у кого не будет ни времени, ни желания.

Есть две системы вентиляции естественная и принудительная. Естественная вентиляция похожа на систему в многоэтажках, все видели в многоквартирных домах вентиляционные отверстия на кухне, в санузлах ванной комнате.

Вентиляционная шахта начинается с первых этажей и заканчивается на крыше дома. Из-за разницы температуры воздуха в помещениях и на улице происходит его движение.

Согласно снипам по этим каналам воздухообмен должен происходить при температуре воздуха +5 градусов, без учета ветра. Летом воздухообмен при такой системе ухудшается, зимой чем холоднее, тем сильнее идет обмен воздуха по каналам, что приводит к потери тепла.

Не знаю как вы, но я не смог найти проекты коттеджей, где в стенах кухни, санузлов указаны каналы под естественную вентиляцию.

Что делать если дом построен и вопрос по вентиляции появился, когда вы начали в нем жить? Здесь следует рассмотреть другую систему вентиляции, принудительную.

В частных домах применяют:

1.Принудительно вытяжную вентиляцию в данной системе воздух из помещений удаляется с помощью вентиляторов или клапанов, а приток нового воздуха с улицы поступает естественным путем по каналам.

  1. Принудительно приточно-вытяжная вентиляция приток и удаление воздуха происходит принудительно.

Устройство принудительной вентиляции может быть централизованной или местной. Воздухообмен в централизованной системе вентиляции происходит по трубам с помощью вентиляторов, которые находятся в одном помещении.

В местной системе принудительной вентиляции электрические вентиляторы или клапаны монтируют в комнатах на наружных стенах, где они необходимы.

Улучшить воздухообмен в системе естественной вентиляции можно путем установки в канал автоматический клапан с управляемым датчиком влажности. Чем больше влажности в помещение, тем будет больше открыт клапан для вентиляции.

Оптимальная влажность воздуха в жилых помещениях 40%, для того чтобы отслеживать данный параметр и регулировать воздухообмен в доме можно приобрести бытовой термогигрометр.

При принудительной системе вентиляции установить в комнатах приточные клапаны с датчиками температуры наружного воздуха. С таким клапаном сокращаются теплопотери на 20-30%.

Для свободного воздухообмена между комнатами в доме рекомендуется оставлять щели между полом и межкомнатной дверью.

Установив вытяжку на кухне и тем самым полностью закрыв канал естественной вентиляции (если он есть), который не будет работать при выключенной вытяжке, рекомендуют установить тройник с обратным клапаном. Данный клапан будет открываться при выключенной вытяжке, что обеспечит воздухообмен в кухни.

Еще один совет лично от меня данная статья вентиляция в частном доме не предназначена для того чтоб прочитав ее вы начали покупать и устанавливать вентиляторы или клапаны, где как вам кажется их следует установить. Найдите в своем городе фирму занимающуюся монтажом вентиляции и проконсультируйтесь по данному вопросу со специалистами в этом деле.

Новогодняя ночь в Балаково Саратовская область 01.01.16г

Довольно часто вентиляция на кухне с газовой плитой как в частном доме, так и в квартире не соответствует необходимым нормам. Причины того, что вентиляционная система не справляется со своими обязанностями, могут заключаться в осуществлении ошибок при проектировании, строительстве или же во время очистки вытяжек.

Довольно часто вентиляция на кухне с газовой плитой как в частном доме, так и в квартире не соответствует необходимым нормам

Читайте также:  Как сделать вытяжную вентиляцию частного дома

С учетом установленных норм воздухообмена, кухонное помещение, где будет установлена газовая плита, должно соответствовать приведенным ниже требованиям:

  • высота потолков не должна быть менее 220 сантиметров;
  • обязательно присутствие канала вентиляции или открываемой форточки, которая размещается в верхней части окна;
  • под дверью, которая ведет в кухонное помещение, должна присутствовать довольно широкая щель (при отсутствии щели можно сделать отверстие непосредственно в самой двери, его площадь должна составлять от 25 см2).

Вентиляция кухни с газовой плитой в частном жилище в первую очередь должна подразумевать собой присутствие свободного движения воздуха в комнате. Для этого в здании обязаны присутствовать специальные отверстия, в которые будет входить, и выходить воздух.

С учетом существующих требований, отверстие, способствующее притоку воздушных масс, должно быть размещено на внешней стене жилища, на высоте около 2 метров от фундамента. В свою очередь, с учетом всех норм, отверстие для вывода воздуха из кухонного помещения располагается на крыше. Но в этом случае следует учесть тот факт, что труба дымохода, куда осуществляется сведение всех каналов вентиляции, должна находиться на высоте более чем 50 сантиметров над кровлей.

С учетом того что кухонное помещение в доме — это одна из главных комнат, где требуется качественная вентиляция, то в ней просто обязательно осуществить монтаж вентиляционного канала, встроенного типа в который через присутствующую отдушину будет проникать исходящий поток воздуха.

Если вентиляция для кухни была правильно распланирована и смонтирована, то основная часть воздуха будет перемещаться из комнат дома в кухню, а уже оттуда, вместе с присутствующими там запахами и выделенными газами будет выходить наружу. Именно поэтому качеству вентиляционных каналов нужно уделять больше внимания.

С учетом существующих норм, для установки качественной вентиляции используя специальные таблицы, требуется произвести расчет площади прямоугольного сечения каналов, в результате чего осуществлялся бы полноценный вывод отходов, скопившихся в воздушных массах, на улицу. После выполнения расчетов необходимо осуществить монтаж вышеуказанных каналов внутрь стен.

Данное устройство вентиляции выполняется из нержавейки и имеет гладкую поверхность, это необходимо для предотвращения оседания на поверхности каналов различных загрязняющих элементов. Отверстия для входа и выхода воздушных масс закрываются специальными решетками, чтобы предотвратить проникновение в них различных посторонних элементов и грязи. В зимнее время года канал следует подвергать подогреву, для этого достаточно будет установить рядом с ним любое оборудование для обогрева.

Для того чтобы привести в норму вентиляцию на кухне, приложив минимум усилий, следует осуществить монтаж вытяжки. Вентилятор поспособствует вытяжке воздушных масс и различных запахов пищи, возникших над газовой плитой. А с помощью широкого зонта, входящего в комплект вытяжного устройства данные запахи и загрязненные воздушные массы попадут прямо в воздуховод. По такой схеме вытяжка осуществляет принудительную вентиляцию на кухне.

Монтаж качественной вытяжки в кухне, где находится газовая плита, необходим для того, чтобы привести вентиляцию в норму

Сегодня выделяют 2 типа вытяжных устройств:

  • обладающие функциями фильтрации и рециркуляции масс воздуха;
  • обладающие функцией отвода загрязненных воздушных масс наружу.

Первый вид вытяжных устройств трудно назвать элементами вентиляционной системы, поскольку они не принимают абсолютно никакого участия в процессе воздухообмена. А вот второй вид вытяжек полностью обеспечивают удаление загрязненных воздушных масс, и обеспечивает приток свежего воздуха.

Но если в кухне вместе с газовой плитой присутствуют еще и пластиковые окна, то вытяжку следует подбирать более мощную.

Читайте также:  Вентиляция санузла в доме из бруса

В помещении с газовой плитой в частном доме или квартире просто не обойтись без специальных приборов, осуществляющих приток воздуха. Это объясняется тем, что естественная вентиляция в большинстве случаев не в состоянии справиться со своей задачей снабжения кухни свежим воздухом, поскольку такие вентиляционные системы в основном зависят от погодных условий и температурного режима на улице.

Неэффективность такой системы особенно ярко проявляет в себя в летнее время, когда воздухообмен практически отсутствует и кухня наполнена разнообразными запахами, вредными для организма газами, а на стенах присутствует конденсат. Вот именно в таком случае на помощь приходит механическая система вентиляции, которая способствует обогащению помещения свежим воздухом за счет функционирования специальных приборов.

Среди вышеуказанных приборов большой популярностью пользуются:

  1. Оконный клапан приточного типа. Клапан монтируется в оконную створку, функционирование может осуществляться как в ручном режиме, так и автоматически. Основной недостаток такого устройства заключается в том, что при сильных морозах он может быть подвержен обледенению.
  2. Стеновой клапан приточного типа. Для монтажа клапана необходимо выполнить отверстие во внешней стене. Существуют модели оборудования, которые параллельно осуществляют фильтрацию воздушных масс. Функционирование клапана может быть как в ручном режиме, так и автоматически.
  3. Проветриватель. Размещается на нижней створке двери, выполненной из пластика. Функционирование осуществляется от электрической сети. Прибор не только осуществляет фильтрацию воздушных масс, но и производит их нагрев.

Проветриватель — устройство, осуществляющее фильтрацию и нагрев воздушных масс

При установке газовой плиты в частном доме или в квартире обойтись естественным вентилированием будет довольно сложно, поэтому следует выполнить монтаж вытяжного устройства, которое обеспечит принудительную вентиляцию для газовой плиты, размещенной в кухне.

Установка такого оборудования не составит особого труда, но для облегчения своей работы следует обратить внимание на ряд правил:

  1. Вытяжки различных газов и запахов из кухни могут быть выполнены из самых разных материалов, но самым оптимальным вариантом будет прибор, обладающий корпусом из алюминия.
  2. Согласно нормам фильтрационное оборудование, размещенное в вытяжном устройстве, необходимо очищать не реже чем один раз в 6 месяцев.
  3. Нет необходимости выкладывать огромные суммы денег для покупки мощного вентилятора. Это связано с тем, что существует вероятность того, что воздуховоды просто не рассчитаны на подобную мощность и будут не в состоянии справиться с потоком вводимых воздушных масс, а это спровоцирует попадание вредных газов и неприятных запахов в другие комнаты жилого помещения.
  4. Всегда следует помнить, что даже самые качественные воздуховоды рано или поздно подвергаются загрязнению. Поэтому прежде чем наводить справки об обустройстве новой вентиляционной системы, следует детально ознакомиться с тем, нет ли возможности привести в должный вид уже существующую систему вентиляции. В этом случае необходимо взять чистый лист бумаги и приложить его к отверстию, предназначенному для отвода воздуха. Если лист прилипнет к решетке, то это свидетельствует о том, что воздуховод функционирует должным образом и гораздо лучше будет немного его модернизировать, нежели устанавливать новую вентиляцию.
  5. Если по своей площади кухонное помещение превышает показатель в 15 м2, то просто не обойтись без второго канала для вытяжки воздуха.

Если же вы впервые сталкиваетесь с особенностями монтажа вентиляционной системы в кухне с газовой плитой, то вам следует обратиться за помощью к газовщикам, они не сделают данную работу, но могут посоветовать, где разместить воздуховоды и прочие элементы вентиляции.