Главная / Коммуникации / Вентиляция / Вентиляция кухни в деревянном доме своими руками

Вентиляция кухни в деревянном доме своими руками

Даже несмотря на то, что дерево — это экологически чистый материал, который дышит, вентиляция в частном деревянном доме нужна. Это необходимо не только для обеспечения получения свежего воздуха жильцами, но и для сохранения здания на долгое время в новом состоянии. Если нет достаточной вентиляции в деревянном доме, то это спровоцирует появление грибка, так как будет довольно высокий уровень влажности, что, в свою очередь, приведёт к разрушению структуры дерева.

Многие сомневаются, а нужно ли устанавливать вентиляцию вообще. Но здесь ответ очевиден — конечно, да. Такое мнение возникло благодаря опыту использования старых домов из дерева, где были большие теплопотери из-за множества щелей, некачественной изоляции и т. п. На сегодня сложилось всё иначе. Современные здания из дерева нуждаются в качественной вентиляции, поскольку изоляция находится на высоком уровне, и в доме могут возникать застои воздуха.

Помимо этого, должно обеспечиваться выполнение всех санитарных норм, а также оптимальные условия эксплуатации частного дома.

Решать вопрос с обустройством вентиляции необходимо ещё на этапе строительства дома. Выбрать можно из трёх основных вариантов:

1. Естественная. Работает благодаря разнице температуры внутри помещения и на улице, а также плотности воздуха.
2. Механическая. Применяется специальное оборудование.
3. Комбинированные варианты. Здесь в естественную вентиляцию монтируются дополнительные электрические устройства.

Кроме видов вентиляции, следует узнать и о специальных требованиях к ней, а также установке в частном деревянном доме. Высокоэффективное устройство должно отвечать таким требованиям по работе:

в жилых помещениях должно выкачиваться от 30 кубов воздуха за час работы;
в санузле этот показатель увеличивается до 50 кубов;
в технических помещениях достаточно 15 кубов за час работы;
для кухни нужна более мощная вытяжка в 70 кубов за час при наличии газовой плиты, а если имеется электрическая, то достаточно 50 кубов.

Зачастую такого вида достаточно для обеспечения притока свежего воздуха в помещение и оттока «переработанного». Как правило, вентиляция деревянного дома выполняется по «естественной» схеме.

Этот «пассивный» метод характеризуется притоком свежего воздуха из следующих источников:

щели окон из дерева;
специально обустроенные продухи (устанавливаются, как правило, на цокольном этаже);
можно использовать новые окна, в которых имеются системы микроциркуляции;
открытие летом форточек, окон, дверей;
более современный вариант — использование клапанов притока воздуха;
вентиляционные шахты.

Надёжная схема вентиляции, которой будет достаточно для обеспечения свежим воздухом частного дома, состоит из вертикальных и горизонтальных шахт, выходящих за пределы кровли.

В классическом варианте каналы установлены только на кухне и в туалете. Но идеально будет разместить такие шахты отдельно для кухни, туалета и всех жилых комнат. Если возникнет обратная тяга, а вентиляция будет одна на все помещения, то запахи могут смешаться, что приведёт к определённому дискомфорту.

При этом циркулировать воздух между комнатами будет сквозь зазор между дверьми и полом. Размещать выход шахты лучше в стене сверху, ближе к потолку. Для самих каналов нужно использовать гладкие пластиковые материалы или металлические с минимальным изгибом.

Сделав вытяжку в деревянном доме пассивного типа, можно получить такие выгоды:

низкая стоимость комплектующих;
простота монтажа, обустройства, надёжность и долговечность;
не нужно тратить деньги на электроэнергию;
воздуховоды нужно чистить только один раз на 1−2 года.

Несмотря на явные преимущества, система естественной вентиляции воздуха имеет и специфические недостатки, хотя их немного. В первую очередь нужно отметить, что работа значительно ухудшается в летнее время года, поскольку температура воздуха снаружи увеличивается, а схема и работает только благодаря разнице температуры в доме и на улице.

Кроме этого, если сравнивать её с другими видами вентиляции, то можно подчеркнуть, что такая схема не даёт возможности отрегулировать нужные параметры влажности воздуха и температуры.

Если системы вентилирования воздуха будет недостаточно, то существует оптимальное решение — установка осевых вентиляторов напрямую в шахты. Это поможет улучшить эффективность работы естественной схемы в несколько раз. Такие комбинированные варианты, сделанные своими руками, активно применяются для обеспечения доступа свежего воздуха в доме.

Более высокую эффективность работы и возможность различных настроек температуры и влажности воздуха дают активные схемы с применением различного оборудования.

Как правило, используются приточные системы с вентиляторами, различными фильтрами и устройствами для увлажнения воздуха, шумопоглощения, очистки и т. п.

Кроме этого, чтобы в мансардном помещении была улучшена вытяжка, в нём размещается дополнительный вентилятор. Таким образом, схема будет обеспечивать комфорт и приток свежего воздуха при любой погоде.

Кроме видимых преимуществ, можно назвать и существенные недостатки активной системы:

эксплуатация оборудования обходится довольно дорого;
расходы на электричество;
сложность установки.

Цена оборудования тоже является минусом, поскольку такая схема — одна из самых дорогих среди всех возможных видов.

Если делать систему вентиляции «на максимум», то в неё ещё будет включено обдувание пола, мансардного помещения и крыши.

Недостаток деревянного дома — высокий уровень чувствительности к сильной влажности. Вентиляция пола в таком здании даёт ещё несколько дополнительных лет сохранности дерева в изначальном состоянии.

Для обустройства этой схемы необходимо:

с ветреной стороны цоколя дома так же, как и с противоположной, выполняются отверстия диаметром 10 см, которые будут выполнять роль продухов;
от земли до центра отверстия должно быть не менее 30 см;
потом продухи закрываются с помощью решёток летом, а зимой «наглухо» специальными заслонками;
отверстия делаются с периодичностью каждые 2 метра при расположении дома в низинах, а при более высоком местонахождении над уровнем моря этот шаг можно увеличивать, поскольку будут более сильные ветра;
между полом и изоляционным слоем ваты лучше оставить несколько сантиметров зазора.

Особенно важно качественно сделать вентиляцию чердака или мансардного помещения. Это обеспечит долговечность здания, а в частности, его чердака. В противном случае будет накапливаться конденсат, дерево будет впитывать влагу, и крыша простоит недолго.

Если правильно сделать вентиляцию в деревянном доме на чердаке, то общая сумма площади отверстий будет равна 500-й доле от всей площади помещения. Вывод воздуха из чердака осуществляется через вентиляционные шахты. В летнее время можно дополнительно устанавливать вентиляторы, которые будут улучшать работу системы.

Рассматривая вентиляцию кровли, необходимо принять во внимание такие ключевые элементы:

расстояние между обшивкой полотка и изоляцией кровли должно быть не менее 45 см;
наличие решёток;
пароизоляция к утеплителю должна прилегать ровно;
между изоляцией и кровлей должно быть определённое расстояние (зазор).

Пользуясь такими правилами, вентиляционную систему можно выполнить согласно всем установленным нормам и правилам. Она будет качественной и сохранит дом в новом состоянии долгое время. Кроме этого, для самостоятельного изготовления не нужно много усилий. Делая всё по чертежам, можно добиться хорошего результата.

Кроме естественной схемы вентилирования воздуха в деревянном доме, а также применения дополнительного оборудования, можно выделить более эффективный способ — приточную схему. Она обеспечит усиленную вытяжку неприятных запахов, в доме постоянно будет очищенный воздух, а здание простоит на несколько лет дольше. При этом работать она будет не только непосредственно в доме и мансарде, но и будет обеспечивать доступ кислорода в подвальные помещения, к фундаменту и т. п.

Она решает сразу несколько важных задач:

подача свежего воздуха с наружной стороны;
подогрев воздушного потока, проходящего по шахте;
воздух очищается от пыли и подаётся свежим;
отвод воздуха за пределы дома.

Многие задаются вопросом, а нужна ли вентиляция в деревянном доме в принципе? Всё зависит от строения дома, но в большинстве случаев такая установка является необходимостью, а не прихотью хозяев.

На сегодня можно найти множество различного оборудования от разных производителей, которое уже заготовлено под системы вентиляции в частном доме, сделанном из дерева. Для того чтобы понять, какой из предложенных вариантов идеально подходит для каждого отдельного случая, нужно проконсультироваться у специалиста или непосредственно у продавца в магазине.

Можно приобрести набор всего необходимого оборудования и заняться монтажом самостоятельно. Альтернативный вариант — нанять группу специалистов для выполнения такой работы.

Кроме этого, при самостоятельной сборке можно заказать отдельные элементы уже собранными, что значительно облегчит процесс выполнения работ по монтажу.

В такой комплект могут входить следующие элементы:

вентилятор для шахты, который будет выполнять функцию наполнения здания свежим воздухом с улицы;
электрообогреватель для получения тёплого воздуха в холодное время года;
если воздух будет поступать очень сухой, то нужно устанавливать специальные увлажнители;
оборудование для изоляции здания от лишнего шума от работы вентиляторов;
фильтры и другие комплектующие, которые будут обеспечивать попадание в здание только очищенного воздуха.

Также дополнительно можно вмонтировать систему автоматики, которая будет сама анализировать состояние и делать соответствующие корректировки.

При монтаже не нужно забывать сверяться с инструкцией, приложенной производителем к системе. Вентиляция в доме из бруса, сделанная своими руками, будет ничем не хуже, чем установленная специализированными фирмами, если подходить к работе правильно и выполнять все действия согласно чертежам.

Не имеет никакого значения, какая система вентиляции установлена в брусовом доме — естественная или принудительная, она должна показывать хорошие результаты в работе.

Анемометр — устройство для точного измерения работы системы. Но существуют и более простые подручные средства. К примеру, можно открыть окно или форточку в комнате и поднести к вентиляционной шахте листок бумаги. Если он будет тянуться к ней, то система работает корректно. Вместо листка можно использовать и свечу. В этом случае огонь будет направлен в сторону шахты.

Старую вентиляцию последним способом (с помощью пламени) лучше не проверять. В ней зачастую имеются паутина и пыль, что может привести к возгоранию.

Во время эксплуатации необходимо обращать внимание на следующие факторы:

появление конденсата на окнах в холодную погоду;
плесень возле шахты;
пыль внутри вентиляционных каналов.

Эти признаки свидетельствуют об одном — нужно проводить чистку и профилактику вентиляционного оборудования.

Разобравшись, как сделать систему вентиляции в доме из бруса своими руками, можно выполнить всё качественно и своими силами. Главное, придерживаться советов специалистов и приложенных схем и чертежей.

Кто-то посчитает, что пропускной способности дерева хватит для вентиляции дома: мол, наши предки жили в деревянных избах и не возводили никаких вентсистем. Вот только строительство тогда и сейчас – две больших разницы. Никто не следил за герметичностью крестьянских домов – ветер проникал в помещения изо всех щелей.

Теперь строители не допускают сквозняков и потери тепла. Во-первых, они оборудуют стены гидро-, паро- и теплоизоляцией. Во-вторых, деревянные дома часто строят из клееного бруса, который не пропускает воздух из-за слоев клея. В-третьих, щели между брусьями замазывают герметиком, обрабатывают дерево лаками и пропитками. В итоге здание походит на термос – без проветривания в нем жарко, душно и неуютно.

Без вентиляции дискомфорт испытывают не только жильцы, но и само дерево. В зависимости от
влажности воздуха деревянные конструкции со временем усыхают и трескаются либо, наоборот, впитывают влагу и набухают. На стенах появляются грибок, плесень; дерево гниет и разрушается. Качественная вентиляция поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.

Разработайте проект вентсистемы. Мы считаем, что это самый важный этап: без понятной и правильной схемы конечный результат может Вас не устроить. Вентиляция будет либо неэффективной, либо неудобной.

Составляя план, нужно учесть четыре вещи: вид оборудования, количество жильцов в доме, площадь всех комнат и нормы воздухообмена. Подробно о видах вентиляции поговорим позже, а сейчас – об остальных аспектах.

Нормы воздухообмена для деревянного дома следующие:

для жилых помещений (гостиная, спальня) – минимум 30 м3/ч на человека;
для кухни с газовой плитой – 60 м3/ч, с электрической – 50 м3/ч. Во время готовки воздухообмен должен увеличиваться до 180 м3/ч;
для раздельных ванной и туалета – 25 м3/ч, для совмещенного санузла – 50 м3/ч;
для технических помещений, кладовых и гардеробных – 15 м3/ч.

Для всего дома, не считая кухни, санузла и балконов, обычно берут значение 3 м3/ч на каждый квадратный метр площади коттеджа.

Самое главное в организации вентсистемы – установить воздуховоды. Трубы изготавливают из пластика, металлов и полимерных материалов. По конструкции они бывают двух видов:

Встроенные (иначе говоря – вентиляционные шахты). Они устанавливаются внутри стен еще на этапе строительства.

Внешние. Это подвесные или приставные короба, которые устанавливаются на стену или под потолком. В быту их используют чаще, чем встроенные.

Как правило, для жилого деревянного дома советуют приобретать пластиковые трубы круглого сечения диаметром 15–25 см. Они удобны в монтаже, воздух по ним перемещается быстро. Чем больше диаметр воздуховода, тем больше воздуха через него пройдет.

Внутри воздуховоды должны быть гладкими, чтобы воздушный поток проходил беспрепятственно и на стенках не собиралась пыль. Не должно быть сужений в местах стыков, но если их не избежать, то сделайте их плавными. Желательно делать как можно меньше изгибов и поворотов у вентканалов – от этого зависит сила тяги.

Входы каналов следует замаскировать декоративными решетками.

Если Вам нужна только вытяжка, то устанавливайте один воздуховод. Если Вы хотите приточно-вытяжную систему, прокладывайте два независимых воздуховода: по одному будет поступать свежий воздух‚ а по другому – уходить отработанный. Есть и другой вариант – каждое помещение снабдить индивидуальным воздуховодом.

Для проверки эффективности воздухообмена в деревянном доме есть анемометр. Это прибор, который измеряет скорость движения газов. Цена бытового анемометра начинается от 1 500 рублей.

Если хотите обойтись подручными средствами, возьмите бумажную салфетку или лист бумаги и поднесите его к решетке вытяжного отверстия. Когда вытяжка в стене работает, лист или салфетка потянутся к устью канала.

Во время работы оборудования обращайте внимание, не появляется ли конденсат на окнах, плесень или сырость на стенах. Проводите регулярное обслуживание системы.

Теперь поговорим о видах вентиляции.

Этот тип проветривания подразумевает, что воздух перемещается с улицы в дом естественным образом. Приток осуществляется через открытые окна или двери, а отток – через воздуховоды. На движение воздуха влияют природные условия:

Разница температур. Холодный воздух тяжелее теплого, поэтому уличная прохлада, «залетая» через форточку, остается в комнате, а теплый отработанный воздух поднимается наверх к вытяжному каналу.
Разница атмосферного давления. Давление на поверхности земли выше, чем на крыше. Воздух как раз движется из зоны повышенного давления в зону пониженного, поэтому и стремится по воздуховоду наверх. Чем выше мы расположим конец вытяжного воздуховода, тем сильнее будут перепады давления и тем интенсивнее будет воздухообмен.
Скорость ветра – она увеличивает силу тяги.

Для пассивной вентиляции рекомендуют монтировать отдельный вентканал в каждом помещении. Если установить только один канал, то под воздействием обратной тяги отработанный воздух со всеми неприятными запахами может вернуться обратно в комнаты.

Каналы желательно оснастить клапанами или заглушкой – они регулируют скорость воздушного потока.

Дешево. Стоимость воздуховодов начинается от ста рублей, а открытое окно – вообще бесплатно
Просто. Проложить вытяжные воздуховоды можно своими руками при небольшой подготовке и соблюдении рекомендаций.

Ненадежно. Природа не всегда будет на Вашей стороне. Естественный воздухообмен почти прекращается в теплое время года, так как на улице и в доме нет разницы температур. В холодное время года будут большие теплопотери, и придется тратиться на отопление.
Неудобно. Возможность открывать окна есть не всегда – может мешать шум или уличная пыль, грязь. Через воздуховоды попадают насекомые и проникают осадки.
Неэффективно. Вытяжные каналы могут не успевать выводить весь отработанный воздух. Чтобы увеличить мощность вытяжки, можно установить в устье вытяжного канала электрический вентилятор – но тогда это будет уже не пассивная вентиляция.

В принудительной вытяжной системе, как и в пассивной, отработанный воздух выводится через вентканалы, но уже с помощью электрического вентилятора. Свежий воздух поступает по старинке – естественным путем.

Эффективно. С вентилятором воздух выходит из деревянного дома гораздо быстрее, чем без него.
Удобно. Мощность большинства вентиляторов можно регулировать, поэтому легко управлять скоростью воздушного потока.

Нет свежего воздуха. Приток либо отсутствует вовсе, либо небольшой.

Как следует из названия, она обеспечивает приток свежего воздуха. Так как «использованный» воздух вытесняется из деревянного дома свежим воздухом, приток обязательно нужно организовать – иначе вытяжка будет неэффективной.

Можно установить воздуховоды с вентилятором, как для вытяжки, но есть и более компактные и дешевые варианты – проветриватели. К проветривателям относят оконные и стеновые клапаны, бризеры и другие приборы.

Свежо. Когда к нам постоянно поступает свежий воздух, мы чувствуем себя бодрее.
Чисто. Вентсистемы зачастую оснащены воздушными фильтрами. Разные фильтры очищают разные загрязнения: например, в бризере есть три фильтра – от пыли, аллергенов и вредных газов.
Функционально. В комплектацию вентсистемы могут входить нагреватель, увлажнитель, шумоглушитель и другие полезные опции.

У некоторых приборов, например оконных клапанов, низкая производительность: переносимого ими свежего воздуха хватает максимум на одного человека. Чтобы гарантированно получать достаточный объем свежего воздуха, лучше воспользоваться бризером.

Комбинированная система вентиляции направлена и на приток, и на отток. Здесь важно соблюсти баланс производительности: сколько воздуха приходит в деревянный дом, столько и должно выходить.

Стоит сказать, что при обустройстве вентсистемы часто обзаводятся грунтовым теплообменником. Его воздуховод прокладывается в земле на глубине 1,5–2 м – там температура грунта круглый год остается 8–10 °С. Один из концов трубы присоединен к приточному каналу, а другой выводится на поверхность земли. Зимой воздух проходит через грунтовый теплообменник и нагревается, а летом – охлаждается. С таким теплообменником снижаются затраты на отопление и кондиционирование.

Некоторые системы оборудуют встроенным блоком рекуперации. Зимой он прогревает входящий воздух за счет тепла отработанного. Летом рекуператор работает в паре с кондиционером и, наоборот, охлаждает воздух. Потоки при этом не смешиваются.

высокая цена;
сложный монтаж – без специалистов не обойтись;
если отключили электроэнергию, оборудование прекращает работу.

В основном компании рассчитывают цену оборудования, исходя из площади деревянного дома – от 2 500 рублей за квадратный метр.

Принудительная приточная система с пассивной вытяжкой – 150 000 рублей;
Приточно-вытяжная система с рекуператором – 250 000 рублей;
Приточно-вытяжная система с секциями увлажнения/осушения и охлаждения/подогрева – 350 000 рублей;
Воздуховоды отдельно стоят гораздо дешевле: отрезок трубы из оцинкованной стали в полметра и диаметром 16 см стоит 150 рублей, а такой же отрезок, но из пластика – 180 рублей;
Бризер – от 19 700 ₽. Один бризер проветривает одну комнату, поэтому общая стоимость зависит от количества помещений.

БАЗОВАЯ СТАНЦИЯ TION MAGICAIR

Без воздухообмена крыша будет постепенно разрушаться. На холодной кровле при контакте с теплым воздухом образуется конденсат. Поэтому обработайте кровлю гидроизоляционными материалами и сделайте небольшие вентиляционные отверстия у конька крыши.

Пространство под крышей тоже нужно вентилировать. Если на чердаке находится дополнительная комната, то нужен такой же вентканал, как и в других помещениях. Если чердак нежилой, отверстий в кровле будет достаточно.

Застой воздуха под полом деревянного дома приводит к образованию грибка, плесени и гниению конструкций из дерева. Поэтому в фундаменте оставляют небольшие продухи, а под плинтусами делают воздухозаборные отверстия – с их помощью пространство под полом проветривается. Зимой продухи в фундаменте лучше закрыть: в морозы подпол может покрыться инеем или конденсатом. Все проемы оборудуйте декоративными решетками от грызунов.

Дерево хорошо впитывает влагу, из-за чего покрывается плесенью и гниет. Пассивной вентиляции в ванной недостаточно, лучше установить принудительную. Отвод отработанного воздуха из санузла и жилых помещений должен быть организован раздельно, иначе неприятные запахи распространятся по деревянному дому при возникновении сбоя. Если Вы устанавливаете в санузел вытяжной вентилятор, для удобства можно подключить его к выключателю света.

Воздух на кухне насыщен запахами, копотью и влагой, поэтому особое внимание стоит уделить вытяжке. Устанавливайте ее непосредственно над плитой. Вытяжка должна быть шире плиты минимум на 10 см и располагаться на высоте 0,7 –1 м от плиты.

Именно с подвала желательно устанавливать вентсистему. Приточный воздуховод нужно установить в нижней части помещения, а вытяжной – под потолком. Если же подвал небольшой и его высота меньше двух метров, можно обойтись и без воздуховодов. В таком случае на двух противоположных стенах делают отдушины, через которые поступает воздух. Небольшие вентиляционные отверстия должны быть заложены еще во время строительства.

11 Мар 2019 admin 11