Главная / Про Бетон / Бетон це чиста речовина чи суміш

Бетон це чиста речовина чи суміш

ПОНЯТТЯ ПРО ЧИСТІ РЕЧОВИНИ ТА СУМІШІ.

ЧИСТІ РЕЧОВИНИ складаються з частинок однієї речовини і характеризуються постійними властивостями та складом, що не залежить від того, як її добували та де вона перебуває у природі (їхній склад постійний та не мають домішок).

Приклади чистих речовин: самородок золота, газоподібна речовина хлор у запаяній скляній ампулі, вода у склянці, алюміній, срібло, мідь, фосфор.

Чисті речовини у природі зустрічаються набагато рідше та не існує абсолютно чистих речовин (без домішок).

СУМІШ – поєднання двох чи більше речовин.

Приклади природних сумішей: повітря, ґрунт, граніт, морська вода, молоко, кефір, нафта, фруктові соки, природний газ.

Приклади штучних сумішей, які створила людина: сталь, чавун, квас, будівельні суміші, бензин, фарби, пральні порошки, зубні пасти, кетчупи, страви, майонез, соуси, чай, йогурт, мильний розчин, компот, тісто.

Агрегатні стани сумішей: твердий (гірська порода, ґрунт, граніт, пісок, шоколад, бетон, сплави), рідкий (нафта, молоко, морська вода, мінеральна вода, одеколон, йогурт, олія, бензин, нафта, розчин солі), газоподібний (повітря, природний газ).

Використання сумішей людиною в повсякденному житті:

• для ремонту приміщень готують суміш цементу і піску;

• у виробництві скла використовують суміш піску, соди і крейди;

• пігулки є сумішшю речовини з лікувальними властивостями й речовини-наповнювача;

• тісто — суміш із борошна, соди і води;

• напій чай — це суміш, виготовлена з води, цукру й речовин, що надійшли у воду з листків чаю в результаті його заварювання;

• молоко – суміш води, жиру, білків;

• суп, компот, фруктовий сік, пиво, вино, квас, оцет — це також суміші;

• чавунний посуд для приготування страв – сплав;

• на природному газі готують страви;

• бензином заправляють автомобіль;

• пральний порошок використовують для прання;

• рідке мило, мильний розчин, шампунь — для миття;

• засоби для чистки посуду миють посуд;

• зубну пасту використовують для чистки зубів;

• фарбами фарбують поверхні;

• люди носять золоті прикраси – сплав золота й міді;

• ацетоном очищують від жиру;

• пахучий розчин духів використовують для запаху;

• фізіологічний розчин необхідний у медицині;

• аптечну мікстуру роблять для лікування.

За розмірами компонентів суміші поділяють на:

• однорідні сумішей – це суміші, в яких навіть у мікроскоп не вдається розгледіти окремі компоненти;

• неоднорідні суміші – це суміші, компоненти яких можна бачити неозброєним оком.

Дослід 1. Приготування суміші.

Змішаємо по одній чайній ложці цукру і залізних ошурок (є молекули цукру й атоми Феруму). Можна брати різні кількості однієї та іншої речовин (до складу входитимуть одні й ті самі складові частинки обох речовин, хоча і в різній кількості).

Дослід 2. У складі будь-яких сумішей речовини зберігають свої властивості.

Суміш цукру і залізних ошурок висиплемо на аркуш паперу. Піднесемо до суміші магніт. Тоді залізні ошурки притягнуться до магніту, а цукор залишиться на папері. Потім помістимо цукор у посудину з водою.

Висновок. Усі властивості речовин збереглися:

• залізо притягується магнітом;

• цукор білого кольору, у твердому агрегатному стані, швидко розчинився у воді.

источник

Вся наша життя в буквальному сенсі побудована на роботі різних хімічних речовин. Ми дихаємо повітрям, який містить в собі безліч різних газів. На виході виходить вуглекислий газ, який потім переробляється рослинами. Ми п’ємо воду або молоко, яке являє собою суміш води з іншими компонентами (жиром, мінеральними солями, білком і так далі). Банальне яблуко – це цілий комплекс складних хімічних речовин, які взаємодіють один з одним і нашим організмом. Як тільки щось потрапляє в наш шлунок, речовини, що входять у продукт, поглинений нами, починають взаємодію з шлунковим соком. Абсолютно кожен об’єкт: людина, овоч, тварина – це набір частинок і речовин. Останні діляться на два різних типи: чисті речовини і суміші. В даному матеріалі розберемося, які чисті речовини, а які з них відносяться до категорії сумішей. Розглянемо способи розділення сумішей. А також поглянемо на типові приклади чистих речовин.

Отже, в хімії чисті речовини – це ті речовини, що завжди складаються тільки з одного-єдиного виду частинок. І це перша важлива властивість. Чистою речовиною є вода, наприклад, яка складається виключно з молекул води (тобто своїх власних). Також чиста речовина завжди має постійний склад. Таким чином, кожна молекула води складається з двох атомів водню і одного атома кисню. Властивості чистих речовин, на відміну від сумішей мають постійний характер і змінюються при появі домішок. Тільки дистильована вода має температуру кипіння, а морська кипить при більш високій температурі. При цьому варто враховувати, що будь-чиста речовина не є абсолютно чистим, так як навіть чистий алюміній має домішка в складі, хоч вона і має частку в 0001 %. Виникає питання, як з’ясувати масу чистого речовини? Формула для обчислення виглядає наступним чином – m (маса) чистого речовини = W (концентрація) чистого речовини * суміш /100 %.

Також існує такий тип чистих речовин, як особливо чисті речовини (ультрачистие, високочисті). Такі речовини використовуються у виробництві напівпровідників в різних вимірювальних та обчислювальних пристроях, атомній енергетиці і в багатьох інших професійних сферах.

Для зручності сприйняття інформація представлена у вигляді таблиці.

источник

Спробуйте відповісти на наступне питання: «Чи можна вивчати властивості води, використовуючи для цієї мети морську воду?» Звичайно ж ні, бо морська вода являє собою не чисту Н2O, а суміш різних речовин у ній, і в першу чергу солей (основну масу їх становить хлорид натрію), які надають морській воді своєрідний гірко-солоний смак. Кожна речовина, виділена з морської води, має певні властивості. Та й сама вода, яка не забруднена сторонніми домішками або їхній надзвичайно мало, – її називають дистильованою водою – характеризується рядом специфічних властивостей, з якими ви знайомилися раніше, коли розглядали оксиди. Наприклад, вона замерзає при температурі 0 ° С, тоді як океанська вода – при температурі – 1,9 ° С.

Природна вода не буває абсолютно чистою. Найбільш чистої є дощова вода, але і вона містить значні кількості різних домішок, які захоплює з повітря.

У житті, як правило, ми зустрічаємося ні з чистими речовинами, а із сумішами речовин. Ці суміші можуть бути неоднорідними (наприклад, каламутна річкова вода містить в собі нерозчинні частинки піску і глини, які видно неозброєним оком) і однорідними (розчини спирту, цукру), в яких не можна помітити межу розділу між речовинами.

Серед сумішей можна також виділити рідкі, тверді і газоподібні (рис. 78). Найважливіша газоподібна суміш – повітря – являє собою суміш азоту, кисню, вуглекислого газу, аргону та інших речовин. До твердих сумішам можна віднести скло і різні сплави – сталь, бронзу, латунь та ін.

Склад сумішей може бути найрізноманітнішим, і вони, на відміну від чистих речовин, мають інші властивості. Так, чиста вода замерзає при 0 ° С, а якщо розчинити в ній кухонну сіль, то можна домогтися значного зниження температури замерзання. Цим, наприклад, користуються працівники міського комунального господарства, коли в період ожеледиці посипають тротуари технічної кухонною сіллю або іншими реагентами (рис. 79).

Склад сумішей встановлюють за допомогою хімічного аналізу. Хімічний аналіз застосовують дуже широко, він необхідний при вирішенні найважливіших господарських і науково-технічних завдань. Взяття проб для аналізу стали по ходу її виплавки (наприклад, визначення вмісту вуглецю) – обов’язкова умова успішного проведення металургійного процесу.

Без визначення концентрації домішок, що забруднюють воду і повітря, неможливий контроль за станом навколишнього середовища. Хімічний аналіз гірських порід і руд використовують при розвідці корисних копалин. Згадайте Шерлока Холмса, сищика, героя творів А. Конан Дойла: йому нерідко допомагали визначити винність або невинність підозрюваного саме результати хімічного аналізу, проведенню якого він присвячував чималу частину свого вільного часу. Хімічний аналіз необхідний криминалисту й археологу, медику і мистецтвознавцю і багатьом іншим фахівцям. А космічні дослідження? Вивчення атмосфери Венери, гірських порід Марса, складу місячного грунту неможливе без проведення хімічного аналізу.

За допомогою особливих методів із застосуванням хімічного аналізу отримують особливо чисті речовини, в яких вміст домішок, що впливають на їх властивості, не перевищує однієї стотисячна і навіть однієї мільйонної частки відсотка. Ці речовини відіграють важливу роль в атомній енергетиці, напівпровідникової промисловості, волоконної оптики і т. Д. Властивості особливо чистих речовин використовують для створення принципово нових приладів або технологічних процесів.

Очищення речовин – найважливіша проблема хімії. Найпростіші способи очищення речовин вам відомі з курсів ботаніки та природознавства. Для очищення природної води від зважених в ній частинок її фільтрують через шар пористого речовини, наприклад вугілля, обпаленої глини і т. П. При очищенні великих кількостей води використовують фільтри з піску і гравію. Фільтри затримують також велику частину бактерій. Крім того, для знезараження питної води її хлорують.

источник

Суміш складається з двох або більше чистих речовин.

Чисті речовини не розділяються на окремі речовини і не змінюють своїх фізичних властивостей.

Чиста речовина – це речовина, що складається з частинок певного виду (з однакових атомів чи молекул) і тому має сталі властивості.

Чисті речовини та суміші

Людину оточує безліч речовин, деякі з них називають «чистими».Чиста речовина майже не містить домішок інших речовин. Так, у чистій воді містяться лише молекули води. Чиста мідь є речовиною, яка утворена лише атомами елемента Купруму.

Сучасна техніка потребує речовин, у яких масова частка сторонніх домішок не перевищує мільйонної частки. Такі речовини називають надчистими.Без них не могла б розвиватися радіоелектроніка. Але слід пам’ятати, що абсолютно чистих речовин у природі не існує, і добути їх штучно практично неможливо. Речовини завжди містять у своєму складі сторонні атоми чи молекули. Якщо їх маса значно менша за масу основної речовини, то вони називаються домішками. Якщо вміст домішок у речовині істотний, то утворюється суміш речовин.

Дуже малий вміст домішок часто не позначається на хімічних властивостях речовин, тому такі речовини називають хімічно чистими. Однак навіть мінімальні домішки нафтопродуктів роблять воду непридатною для пиття.

Склад суміші може бути різний.

У житті, як правило, ми стикаємося із сумішами речовин. Суміш – це сукупність різних речовин, разом змішаних, але хімічно не з’єднаних. Речовини перемішуються, проте не реагують між собою і їх у принципі, можна розділити. Повітря, як ми знаємо – це суміш кількох речовин: кисню, азоту, вуглекислого газу тощо. Граніт, із якого роблять обеліски – це суміш кварцу, польового шпату і слюди. Нафта – це суміш понад ста речовин. Молоко також суміш. При його охолодженні і відстоюванні на поверхні спливає жир. Бензин теж суміш речовин.

Рис. 27. Суміш води з крейдою (зліва), чиста речовина – вода дистильована (справа).

Дата добавления: 2015-05-09 ; Просмотров: 316 ; Нарушение авторских прав? ;

Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет

источник

Описание презентации по отдельным слайдам:

Чисті речовини й суміші. Методи розділення сумішей

Способи розділення сумішей

Запропонуйте способи розділення даних сумішей Група 1. сіль + вода + крейда; Група 2. рослинна олій + вода + сіль. Група 3. залізний порошок + вода + пісок. Група 4. тирса + вода + спирт

Вивчити параграф 4, відповісти на питання до нього. Творче завдання: Дослідити косметичні засоби, лікарські препарати, засоби побутової хімії і розділити їх по типах, вивчених на уроці. Матеріал подати у вигляді проекта.

Чисті речовини й суміші та способи їх розділення.

Мета: формувати уявлення про різницю між чистими речовинами й сумішами, вміння розрізняти чисті речовини та суміші й виокремлювати деякі речовини із сумішей; виховувати спостережливість, уважність, акуратність.

Обладнання: пробірки, вода водопровідна та дистильована, чайник, цукор, чайна заварка, одноразовий посуд, пісок, кухонна сіль, лимонна кислота, залізні ошурки, тирса, крейда, калій нітрат, сухий спирт, вата, плитка шоколаду, інструкція до будь-якого лікарського препарату.

Тип уроку: формування нових знань.

II. Актуалізація опорних знань та мотивація навчальної діяльности

1. Провести демонстрацію робіт учнів, що акварельними фарбами методом плямування намалювали фантастичні картини.

— Підтвердженням якого явища є ці картини?

— Які існують агрегатні стани речовини?

— Що називають простими та складними речовинами?

— Наведіть приклади простих та складних речовин.

— Які ви знаєте властивості речовин?

3. Бесіда за питаннями спостережень, що проводились удома

Яке явище обумовило поширення забарвлення у склянці води? Як ви вважаєте, чому в склянці з гарячою водою забарвлення поширювалося швидше, ніж у склянці з холодною водою? Як правильно назвати речовину у склянці після досліду? (Вода? А чи має вода колір? Чорнила? А який колір був у чорнил до досліду? А якого ж кольору зараз рідина?) То що ж ми отримали за рідину? (Суміш чорнил та води)

Зробіть висновок, що незважаючи на зовнішню однорідність, шоколад складається з декількох компонентів, тобто є сумішшю. У свою чергу, молоко і какао теж не є чистими речовинами, вони містять багато складових.

Наведіть приклади сумішей, з якими ви стикаєтеся у житті.

III. Вивчення нового матеріалу

1. Деякі речовини, які складаються з однакових молекул (вода, кисень, вуглекислий газ), називають чистими. Але набагато більше в природі сумішей. Суміш — це сукупність кількох різних чистих речовин, що становлять одне фізичне тілоНаприклад, повітря — прозора природна суміш. До його складу входять азот, кисень, вуглекислий газ, інертні гази, водяна пара, часточки пилу тощо. Повітря підтримує горіння, погано проводить тепло. Тепле повітря піднімається вгору, а холодне опускається вниз (це називають конвекцією). Повітря має дуже велике значення для всіх живих істот. Кисень потрібний для дихання практично всім живим істотам на Землі.

— Яке значення має для людини чисте повітря? Що ми розуміємо під чистим повітрям?

3. Способи розділення сумішей (демонстрування й пояснення дослідів)

IV. Закріплення нових знань

♦ Наведіть приклади твердих та рідких сумішей.

♦ Розділіть суміші на дві групи, заповніть таблицю.

Приклади: повітря, нафта, томатний сік, річкова вода, соус, бетон, шоколад, молоко, чай, грунт.

Суміші, виготовлені людиною

♦ Доведіть, що ліки є сумішшю (скористатися інструкцією до лікарського препарату).

♦ Наведіть приклади сумішів на домашній кухні.

♦ Наведіть приклади речовин, які важко змішувати (олія та вода).

Запропонуйте способи розділення таких сумішей:

а) пісок з кухонною сіллю; б) спирт із водою; в) вода з глиною; г) олія з водою; д) мідні та залізні ошурки; е) вода з бензином; ж) сіль з тирсою; и) крейда з цукром.

источник

Тема Чисті речовини і суміші. Способи розділення сумішей.

Мета : формувати уявлення про різницю між чистими речовинами і сумішами, вміння розрізняти чисті речовини і суміші й виокремлювати деякі речовини із сумішей; ознайомити учнів із основними способами розділення сумішей; розвивати дослідницькі вміння і навички; виховувати спостережливість, уважність, акуратність.

Тип уроку: формування нових знань.

Форми і методи роботи: індивідуальна, групова, парна; інтерактивні методи.

Обладнання: пісок, залізні ошурки, лабораторний посуд, вода, крейда,

Вчитель. Діти, сьогодні у нас гості, і я бачу на ваших обличчях невеличке хвилювання, але хвилюватись не потрібно. Посміхніться один одному і мені, нехай ваші посмішки посприяють успішному засвоєнню знань на сьогоднішньому уроці. Я розраховую на ваші зусилля. А девізом нашого сьогоднішнього уроку нехай стануть такі слова:

ІІ. Актуалізація опорних знань

Запитання: Які речовини називаються простими, а які складними?

По черзі учні дають відповідь на це запитання.

Прийом «Ланцюжок» . Кожен учень отримує завдання: (2 хвилини)

Виписати окремо органічні і неорганічні речовини, прості і складні.

По черзі діти називають свої варіанти відповідей.

Завдання 1: Кухонна сіль, оцет, питна вода, цукор, вода, крохмаль, олія, алюміній, крейда.

Завдання 2: О 2 , Р 2 О 5 , Н 2 О, Н 2 ,N 2 , HNO 3 .

ІІІ. Мотивація навчальної діяльності. Прийом «Мудра сова»

Запитання: Чи знаєте ви, що використовують для закріплення цегли під час
будівництва? Чистий пісок? Ні. (Суміш піску, алебастру, води)
А коли клеять шпалери, хіба використовують клей у вигляді порошку? Ні, готують суміш. (Клей розчиняють у воді)
І, навіть коли варять борщ, теж використовують суміш різних овочів , солі і води.
Таким чином, багато з того, що ми використовуємо, є сумішами.

IV. Повідомлення, теми уроку.

Тема нашого уроку: Чисті речовини і суміші. Методи розділення сумішей.

Учитель разом з учнями визначає мету і завдання уроку.

1.формувати уявлення про різницю між чистими речовинами і сумішами,

2. вміння розрізняти чисті речовини і суміші;

3. ознайомити учнів із основними способами розділення сумішей;

V. Вивчення нового матеріалу.

Попросити учнів висловити свої думки щодо визначення, що ж таке «чиста речовина», а що таке «суміш». Пояснення вчителя.

Речовину, що не містить домішок інших речовин, називають чистою. У ній містяться лише ті частинки(молекули, атоми), з яких вона утворилася. Яким би способом не одержували чисту речовину, де б в природі вона не перебувала, склад її залишається незмінним. Але абсолютно чистих речовин не існує. Наприклад, кухонна сіль – це тверда речовина білого кольору, солона на смак, розчинна у воді. У природі та побуті значно більше сумішей, ніж чистих речовин. Повітря, грунт, морська вода – приклади природних сумішей. Суміш – це поєднання двох або більше чистих речовин, які утворюють одне фізичне тіло. У сумішах речовини зберігають свої властивості.

Виконати завдання 34 (ст.19) в робочому зошиті.

Усно виконати завдання (відповідь «суміш», зробити один сплеск у долоні, відповідь «чисті речовини» — піднести вгору руки).

Морська вода, вуглекислий газ, грунт, повітря, алюміній, дистильована вода, молоко, сірка, лимонад, фосфор, сметана, срібло, золото, мідь, шоколад, томатний сік, бетон, йогурт.

Проблемне питання (обговорюється у парах)

Якщо на столі розкидати різні олівці, ручки, папір, чи буде це сумішшю? (Ні, бо вони не утворюють єдине фізичне тіло)

Інструктаж з техніки безпеки:

— Перед вами скляні предмети. Якщо вони розіб’ються, то будуть небезпечними. Тому при роботі треба бути уважними та охайними.

У кожного учня на столі склянки з водою .
1. Цукор — це чиста речовина чи суміш? (Учитель насипає кожному
учневі в склянку цукор.)
2. Пісок — це чиста речовина чи суміш?
А якщо долити води та розколотити, що ми отримаємо? Суміш. (Учитель кожному учню у другу склянку наливає води та насипає піску,)
— Отже, в обох склянках ми отримали суміші. А чим вони відрізняються?

Прийом «Наведи порядок у своїх знаннях»

(неоднорідні) _____________Суміші _________________(однорідні)

Фізкультхвилинка «Австралійський дощ»

Прийом «Лабораторні дослідження» ( робота у групах)

Способи розділення сумішей

Якщо речовин у сумішах зберігають свої властивості, то їх можна розділити. Основними способами розділення сумішей є: відстоювання (див. мал.30 ст.40), фільтрування (див. мал.31 ст.41), випаровування (див. мал.32), дія магніту (див. мал.29) та інші. А зараз ми об’єднаємось з вами у групи і спробуємо розділити різні суміші різними способами.

І група – Відстоювання – У склянку з водою насипати пісок і перемішати. Залишити відстоюватися на деякий час.

ІІ група – Фільтрування – У склянку з водою додати глину або подрібнену крейду, добре перемішати. Вилити суміш в іншу склянку через фільтрувальну лійку.

ІІІ група – Дія магніту – Змішати залізні ошурки і цукор.

Прийом первинного закріплення

Що називають чистою речовиною?

Які вам відомі способи розділення сумішей?

Як розділити суміш кухонної солі і піску?

VІ. Закріплення вивченого матеріалу.

— Чиста речовина — речовина, що______________________________

(не містить) домішок_______________________ (інших) речовин.

— Суміші містять__________(кілька) чистих _________ (речовин).

— У складі ______________________(суміші) речовини ____________

(зберігають) свої властивості.

— Існують ___________________________________ (природні) суміші

та __________________________ (штучні), які утворила людина.

— Існують ___________________________________ (однор ідні ) суміші

та __________________________ ( неоднорвдні ).

1. Опрацювати текст підручника , параграф 8,9 . Виконати завдання 35(б, в), 37, 38(2,4)
2 * . Підготувати невеликі доповіді: «Вода — найпоширеніша
речовина на Землі» або «Де ми застосовуємо різні методи розділення
сумішей та для чого?»

Завдання 1. Виписати окремо органічні і неорганічні речовини.

Кухонна сіль, оцет, питна сода, цукор, вода, крохмаль, олія, алюміній, крейда.

Завдання 2: Виписати окремо прості і складні речовини.

О 2 , Р 2 О 5 , Н 2 О, Н 2 ,N 2 , HNO 3 .

Завдання 1 Виписати окремо органічні і неорганічні речовини.: Кухонна сіль, оцет, питна сода, цукор, вода, крохмаль, олія, алюміній, крейда.

Завдання 2 Виписати окремо прості і складні речовини : О 2 , Р 2 О 5 , Н 2 О, Н 2 ,N 2 , HNO 3 .

Завдання 2: Виписати окремо прості і складні речовини. О 2 , Р 2 О 5 , Н 2 О, Н 2 ,N 2 , HNO 3 .

Завдання 1: Виписати окремо органічні і неорганічні речовини. Кухонна сіль, оцет, питна сода, цукор, вода, крохмаль, олія, алюміній, крейда.

Завдання 2: Виписати окремо прості і складні речовини. О 2 , Р 2 О 5 , Н 2 О, Н 2 ,N 2 , HNO 3 .

— Чиста речовина — речовина, що______________ д омішок _________________ речовин.

— Суміші містять__________ чистих _________ .

— У складі ____________________ речовини ____________ свої властивості.